- La cooperació al desenvolupament, codesenvolupament i el foment de la Solidaritat entre els pobles.
- En aquest àmbit de la Cooperació al desenvolupament, promoció del Dret al desenvolupament dels pobles, que impliqui igualtat d'accés als recursos bàsics: l'educació, els serveis de salut, els aliments, l'habitatge, l'ocupació i la justa distribució dels ingressos. Quant a l'ocupació, especial atenció als col•lectius amb major dificultat d'inserció al mercat de treball.
- Estudi, elaboració i tramitació de programes i projectes dirigits al desenvolupament sostenible dels països empobrits, sobre la base d'una tipologia de models de desenvolupament que no esgotin els recursos, permetin els cicles naturals, i tinguin en compte la protecció del medi ambient, la cultura i la vida de l'home i les espècies.
- Promoció d'accions i ajudes per pal•liar les creixents necessitats de poblacions submergides en la marginalitat social i la pobresa, i que atorguin, als membres d'aquests sectors de la població, eines per superar la situació d'exclusió en la qual es troben.
- Fomentar i recolzar projectes de creació d'estructures, de sosteniment d'organitzacions, de manera que els permeti aconseguir una major i més significativa autonomia i solidaritat, i que puguin autogestionar-se. Especial atenció respecte a les organitzacions de treballadors.
- Accions dirigides a la sensibilització: informació a la població en general, i a col•lectius determinats en particular, respecte a la situació mundial i la bretxa Nord-Sud, tenint com a finalitat provocar un estat d'opinió positiu cap a la Cooperació al Desenvolupament.
- La realització d'activitats formatives de la ciutadania en general i dels socis i sòcies, voluntaris i voluntàries sobre cooperació i educació per al desenvolupament, elaboració, seguiment, justificació i gestió de projectes. Activitats que podran realitzar-se mitjançant tallers, seminaris, jornades, reunions, treball en Xarxa, etc… adscrites a l'àmbit de Illes Balears.
- L'organització i defensa dels drets dels immigrants i emigrants com, la seva integració social i laboral.
- Promoció d'accions i realització de programes i activitats a favor dels immigrants, emigrants, refugiats i sol•licitants d'asil.
- Especialment fomentar i impulsar l'organització de serveis d'informació, assessorament, suport legal i defensa jurídica a les persones a les quals es fa referència en el paràgraf anterior amb la finalitat de prestació de serveis jurídics que comprenen l'atenció legal general: situació legal i condicions de la seva permanència a Espanya, incidint especialment en els aspectes i problemàtica de tipus laboral.
- Fomentar les relacions comercials solidàries amb contraparts dels països empobrits que generen diversitat de productes (artesanies, tèxtils, alimentaris, etc.) a fi de distribuir aquest productes a Espanya a través de la Tenda Solidària Ambulant o la Tenda Solidària Estable de SOTERMUN.
- Potenciar l'ajuda a les víctimes més vulnerables –nens, ancians, persones discapacitades, sense sostre, etc.- de catàstrofes naturals o de catàstrofes estructurals (gana, malnutrició, manques educatives i sanitàries, etc.). derivades de la pobresa, exclusió i injustícia social.
- Seminaris, tallers, taules rodones, reunions informatives, xerrades-col•loqui, exposicions, tot això tendent a sensibilitzar i conscienciar a la ciutadania d'aquí i als països o àmbits on es realitzen els projectes.
- Tallers de formació d'afiliats, afiliades, voluntaris i voluntàries, sobre les activitats de SOTERMUN; la pobresa, les seves causes i conseqüències; com construir, gestionar i justificar projectes, etc.-
- Construcció i dotació d'escoles, de dispensaris sanitaris, construcció de pous, habitatges, sembra de cereals i petits horts per produir alimentació bàsica.
- Compra de minibus per a recollida de nens i nenes perquè puguin assistir a l'escola.
- Cursos de formació per a dirigents sindicals i d'associacions de la societat civil que facilitin l’apoderament.
Tot això depèn dels projectes que es presenten a les Administracions i que finalment aquestes concedeixen.
També SOTERMUN, finança diversos projectes petits amb fons propis.